O Município de Silves organiza durante o mês de outubro um conjunto de workshops e degustações dedicados à alfarroba, integrados nas comemorações do Dia Mundial do Turismo 2026 no concelho.
A programação inclui três iniciativas distintas que convidam o público a conhecer e experimentar formas de valorização da alfarroba através da arte, da gastronomia e da degustação de licores.
Workshop Alfarroba com… Arte!
No dia 10 de outubro, entre as 10h00 e as 12h30, realiza-se na Fábrica do Inglês, em Silves, o workshop «Alfarroba com… Arte!». Dinamizado por Manoli Ortiz de la Torre, propõe uma experiência de ecoprint, com tingimento de folhas de alfarrobeira em papel, e a criação conjunta de uma tela que integrará a exposição «Alfarroba – memórias de uma vida».
A atividade contempla uma pausa de cerca de 90 minutos para a cozedura das peças, tempo durante o qual os participantes poderão visitar a exposição e o Museu da Cortiça. Este workshop destina-se ao público em geral e as inscrições decorrem até 7 de outubro e podem ser feitas através do site do Município de Silves https://www.cm-silves.pt.
Workshop Alfarroba com… Licor!
Na Bagamel, em Silves, a 15 de outubro, das 15h00 às 16h00, tem lugar «Alfarroba com… licor!». Dinamizada por Vanessa Pereira, inclui uma prova comentada dos licores produzidos pela empresa, explicação sobre o processo de produção e uma visita às instalações, permitindo conhecer a história e o modo de produção das bebidas. As inscrições estão abertas até 11 de outubro e podem ser feitas através do site do Município de Silves https://www.cm-silves.pt.
Workshop Alfarroba com… Pão!
No Museu da Serra, em São Marcos da Serra, realiza-se em 24 de outubro, das 14h00 às 18h00, o workshop «Alfarroba com… pão!». Orientado por Renato Marques, convida os participantes a aprender a confecionar pão de alfarroba em forno a lenha, incluindo uma degustação de tiborna. As inscrições terminam a 17 de outubro e podem ser feitas através do site do Município de Silves https://www.cm-silves.pt.
A participação nos workshops é gratuita, sujeita a inscrição prévia através do link disponibilizado pelo Município de Silves, com vagas limitadas e preenchimento por ordem de chegada.
Atelier Criativo da Alfarroba
Paralelamente, durante outubro, novembro e dezembro, decorre o «Atelier Criativo da Alfarroba», dinamizado pelo Espaço JALI, com atividades de arte, artesanato e criatividade para diferentes idades.
O Município de Silves afirma que as comemorações «têm a alfarroba como tema central, valorizando a sua profunda ligação ao território e dando visibilidade aos saberes, às atividades e aos agentes que lhe estão associados». A programação pretende evidenciar a diversidade dos recursos turísticos do concelho e aproximar visitantes e comunidade dos produtos e patrimónios locais.
As comemorações prolongam-se até ao final do ano, com novas atividades em preparação para novembro, a divulgar oportunamente.