O cartaz oficial integra seminário temático, mostra agroalimentar, artesanato, gastronomia e animação cultural numa celebração dedicada à pastorícia e às tradições do mundo rural.
A Feira do Borrego e da Pastorícia regressa a Giões e Farelos nos dias 15 e 16 de maio com um programa completo dedicado à valorização do mundo rural, da pastorícia e dos produtos agroalimentares do território. A iniciativa é promovida pela Odiana – Associação para o Desenvolvimento do Baixo Guadiana, no âmbito do projeto AGROSOCIAL.
O cartaz oficial do evento integra agora o seminário “Pastorícia e Desenvolvimento Sustentável”, que decorrerá no dia 15 de maio, nas instalações do Agrupamento de Defesa Sanitária (ADS) de Alcoutim, em Giões. O encontro reunirá especialistas, produtores, técnicos e agentes do setor agroalimentar num espaço de reflexão e partilha de conhecimento sobre os principais desafios e oportunidades ligados à pastorícia e ao desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
Ao longo do seminário serão abordados temas relacionados com a valorização dos produtos endógenos, sustentabilidade da pastorícia extensiva, inovação agroalimentar, empreendedorismo jovem e cooperação transfronteiriça entre Portugal e Espanha.
No dia 16 de maio, a iniciativa segue para a localidade de Farelos, onde decorrera a Feira do Borrego e da Pastorícia, um certame pensado para promover os sabores tradicionais, os saberes locais e, sobretudo, a identidade rural do Baixo Guadiana.
O borrego assume o lugar de destaque numa mostra gastronómica e agroalimentar que contará também com o artesanato, produtores locais, tasquinhas, expositores e momentos de animação cultural e musical, proporcionando um ambiente de convívio e celebração das tradições serranas.
A organização da Feira Agroalimentar Transfronteiriça conta com a colaboração da Associação dos Amigos dos Farelos e Clarines e com o apoio institucional do Município de Alcoutim e da Junta de Freguesia de Giões, numa parceria que reforça o compromisso das entidades envolvidas na dinamização das economias locais e na valorização dos recursos endógenos do território.
A Odiana convida toda a população, produtores, empresários, associações e visitantes a participar nesta iniciativa que une tradição, conhecimento e desenvolvimento sustentável no coração do Baixo Guadiana.
Associação Odiana
