O Centro de Experimentação Agrária de Tavira acolhe no dia 04 de setembro de 2026, pelas 14h30, o workshop “Segurança Alimentar e Nutricional – Saborear o Algarve 2030: Rede, Inovação e Consumo Local”.
Este encontro é promovido pelo Ministério da Agricultura e do Mar, em colaboração com a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve, I.P.). Marca o início de um ciclo regional de debates que culminará na Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, agendada para o segundo semestre de 2026.
O ciclo visa auscultar os diversos atores do sistema agroalimentar, incluindo produtores, comunidade científica, autarquias, entidades de saúde, associações de consumidores e de ação social. O objetivo é identificar desafios, prioridades e oportunidades em cada território.
A sessão de abertura contará com a presença do Vice-Presidente da CCDR Algarve, I.P., Fernando Severino, seguida por um enquadramento estratégico das políticas nacionais e da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP) e da ESAN-CPLP, apresentado pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP).
Serão também apresentadas boas práticas regionais, com destaque para a iniciativa “Saborear o Algarve 2030 – Rede, Inovação e Consumo Local”.
O núcleo do workshop desenvolve-se através de oficinas participativas estruturadas em três eixos: Produção, Facilitado por João Santana, focando circuitos curtos de abastecimento alimentar, compras públicas na restauração coletiva para apoio à produção local e a resiliência dos produtores face às alterações climáticas e volatilidade de preços; Consumo, com João Cassinello, que aborda a redução do desperdício alimentar, a proximidade entre consumidor e origem dos alimentos e o reforço da adesão à Dieta Mediterrânica; e Saúde, facilitado por José Paulo Jesus, dedicado à promoção de padrões alimentares saudáveis e acessíveis às populações vulneráveis e à redução da prevalência de doenças crónicas associadas à alimentação.
O encerramento, com síntese das conclusões e debate final, será conduzido por Miguel Costa, servindo para a elaboração de um mapa nacional de boas práticas e para a formulação de propostas de políticas públicas a apresentar na conferência nacional.
Este ciclo de workshops regionais realiza-se entre julho e setembro de 2026, no âmbito da Feira da Dieta Mediterrânica, e visa fomentar o debate e a participação local na construção de políticas para a segurança alimentar e nutricional.
