Pelas contas da organização, a associação Teia d’Impulsos, a edição deste ano da Rota do Petisco gerou um impacto económico direto superior a 400 mil euros. O evento envolveu mais de 300 restaurantes e desenvolveu-se num total de 12 concelhos.
“Este resultado é significativo do ponto de vista financeiro, uma vez que as receitas geradas ultrapassam muito largamente o investimento feito no evento, estimado em certa de 219 mil euros, mas é especialmente relevante porque mostra como a Rota do Petisco contribui efetivamente para a dinamização da região”, afirma Luís Brito, presidente da Teia D’Impulsos.
Também ao nível das ementas vendidas, a 9ª edição da Rota do Petisco superou amplamente as expectativas. A organização havia fixado como objetivo a venda de 60.000 rotas, tendo esta meta sido ultrapassada em mais do dobro – a Rota do Petisco 2019 registou mais de 140 mil ementas vendidas.
