Festival da Caldeirada e do Mar em Armação de Pêra

Entre os dias 8 e 10 de Junho Armação de Pêra recebe mais uma edição do Festival da Caldeirada e do Mar. O evento, promovido pelo Município de Silves, conta com a participação de 15 restaurantes locais que irão apresentar diversas sugestões ligadas à caldeirada e aos sabores do mar.

A Grelha, A Lota, Balbino, Casa d’Avó, Coentros, Estrela do Mar, Novo Almadrava, Hera, O Casarão, O Fernando, O Silvense, Olivalmar, Pôr-do-sol (no Hotel Holiday Inn), Rocha da Palha e Vista Mar são os estabelecimentos aderentes desta edição.

À vertente gastronómica juntar-se-á, também, a animação com Junior Satisfaction, Catapum Produções, Grupo Amigos da Pedreira, STAM e o Duo Luís Barradinhas e António Rola, que actuarão quer nos restaurantes, quer nas ruas da vila, dentro do horário do festival que decorrerá das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 22h30.

Através desta iniciativa, refere a presidente da Câmara Municipal de Silves, Rosa Palma, “homenageamos o mar, revisitamos as tradições, o trabalho dos pescadores, homens corajosos que nos trazem iguarias ímpares, os restaurantes e chefes que dão um colorido único à riqueza gastronómica da Vila”, pretendendo-se através da sua realização “encher de vida e animação as ruas desta vila piscatória, dinamizando e promovendo a economia local”.

A sessão de apresentação pública do Festival irá ter lugar no próximo Sábado, 2 de Junho, pelas 10h30, no Mercado Municipal de Armação de Pêra. A iniciativa contará com a presença dos chefs dos restaurantes participantes para a realização de uma mostra dos pratos a confeccionar durante o evento, acompanhados pelos produtores dos Vinhos de Silves, que deverão igualmente exibir e dar a conhecer os seus produtos.

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