A Câmara Municipal de Olhão e a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levam a cabo, no próximo dia 11 de Junho, a partir das 15 horas, na Biblioteca Municipal José Mariano Gago, em Olhão, uma acção informativa de segurança alimentar, subordinada ao tema “Moluscos e Bivalves – Normas de Comercialização”.
A iniciativa destina-se a esclarecer os consumidores, os empresários da restauração, bem como os comerciantes em lotas, feiras e mercados, acerca das normas de comercialização de moluscos e bivalves.
Com esta sessão pretende-se dar uma visão prática das principais questões que se colocam às empresas no que diz respeito aos aspectos legais relacionados com a intervenção da ASAE neste âmbito.
Os participantes terão oportunidade de apresentar dúvidas sobre casos concretos, às quais os oradores aconselharão sobre as melhores formas de proceder para o cumprimento da legislação em vigor.
A entrada é livre, mas limitada ao número de lugares do espaço.
A abertura da sessão estará a cargo da vice-presidente da Câmara Municipal, Gracinda Rendeiro, e do Sub-Inspector Geral da ASAE, Fernando Santos Pereira, e a oradora será a Inspectora-Chefe, Elsa Trindade.
